أكثر من 60 عامًا من التقاليد والنكهة

بدأت قصة فابريكا كويلو بحلم بسيط: تحويل الوصفات المنزلية إلى منتجات تُضفي البهجة والجودة على موائد آلاف العائلات. في يوليو/تموز 1960، في مدينة سوبرال بولاية سيارا، اتخذ خوسيه هيليو باريتو دي أرودا كويلو خطوة جريئة بتوسيع مخبزه، باداريا كويلو، الذي كان معروفًا ومحبوبًا في المنطقة.

ما بدأ في كوخ صغير، بفرن يعمل بالحطب وجهد يدوي كبير، كان أكثر من مجرد مشروع تجاري، بل كان رسالة عائلية. كل قطعة بسكويت، كل قطعة معكرونة، كانت تُصنع بنفس العناية والاهتمام بالتفاصيل كما لو كانت تُطهى للعائلة. هذا الالتزام بالجودة لم يتغير قط.

على مر السنين، ازداد الطلب. حازت منتجات كويلو على إعجاب الناس وأذواقهم ليس فقط في سوبرال، بل في جميع أنحاء منطقة شمال شرق سيارا. كان على هذا المشروع الحرفي الصغير أن يتحول إلى صناعة حديثة، لكن دون أن يفقد جوهره: النكهة الأصيلة، والقوام المثالي، والجودة التي لا تقبل المساومة.

اليوم، وبمقرها الرئيسي في ماسابي-سي ومركز توزيعها الحديث في كاوكايا، تُعدّ فابريكا كويلو أكثر بكثير من مجرد مصنع للبسكويت والمعكرونة والوجبات الخفيفة.

نحن حُماة تراث يمتد لأكثر من ستة عقود، نجمع بين الأساليب التقليدية والتكنولوجيا المتطورة لنقدم منتجات تحافظ على مذاق الطفولة، مع ضمان الجودة والسلامة التي يتطلبها السوق الحديث.